Sauvignon, pozdní sběr
250 Kč
Původ:
| Vinohradnická oblast: | Morava |
| Vinohradnická podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská obec: | Mikulov |
| Viniční trať: | Valtická |
| Zrání ve dřevěném sudu: | Ne |
Popis vína:
Díky velmi nízkému obsahu zbytkového cukru se jedná o jedno z nesušších bílých vín. Snoubí se v něm kopřivová mineralita s ovocností angreštu a broskví. Aromatický profil vína se neustále dynamicky vyvíjí, což společně s pevnou kyselinkou předurčuje toto ví
Doporučení:
Je vhodné jej podávat mírně podchlazené jako aperitiv nebo jako doprovod výrazných kozích sýrů.
Analytika:
| Obsah zbytkového cukru: | 0,2 g/l |
| Obsah titrovatelných kyselin: | 7,1 g/l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
